Buğday gerek ülkemizin gerekse tüm Dünya ülkeleri için temel besin kaynağı olan stratejik bir üründür. Tekirdağ'da ülkemizde  yüz ölçümüne göre ekili-dikili alanları en çok olan illerden biridir.Tekirdağ'ın tarım alanları bakımından en şanslı ilçelerinden birisi Süleymanpaşa'dır.Tarıma elverişli alanların oranı yüzde 80’dir. Süleymanpaşa ilçesinde çok çeşitli ve bol ürünler alınmakla beraber ‘buğday, ayçiçeği, soğan, karpuz, kiraz ve üzüm’ önceliklidir.

Buğdayda ekim zamanı ve tohum miktarı başta olmak üzere; toprak hazırlığı, münavebe, toprağın istekleri, gübrelenmesi, gübreleme programı, hububat hastalıkları, hastalıklarla mücadele, buğdayın sulanması ve hasat gibi bir sürü süreçten geçip masalarımıza tat veren bir üründür.