Süleymanpaşa’nın geleneksel lezzetlerinden yoğurtlu borani, yapımı meşakkatli yemeklerden biridir… Genellikle ıspanaklı iç harca sahip bu lezzet içerisine isteğe bağlı olarak et ve pazı da ekleniyor. Son olarak da sarımsaklı yoğurt dökülerek servis ediliyor. Tadı ise parmak ısırtan cinstendir.
